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新装新刊『野菜師』2026/5発売
AmazonKDPから発売されていたアネモスBOOKS『野菜師』が一新。書店流通の書籍JANコード版として新装新版で発売されます。ISBNコードは切り替わります。 野菜師 ISBN 978-4-910174-04-4 東…
Happy Cooking 東京での講義:アネモス八百屋塾
ハイエンドなシェフの皆様が講師を務めることで知られる料理教室「Happy Cooking東京」(東京・神保町)で弊社代表・浅井裕子が毎月「アネモスの八百屋塾」と題して、野菜の歴史や取り扱い、料理法などを伝授しています。 …
書店様ご注文
https://www.bookcellar.jp/publishertop/list/1317 書店様からのご注文はBookCellarまたはトランスビュー内 営業窓口 FAX0120-999-968までお送りください…
執筆・寄稿
2023 秋 「高知の在来野菜 幻のツケナ潮江菜」vesta 秋号伝統野菜特集 2024年 農研機構 農業生産資源ジーンバンク 在来品種データベース「潮江菜」監修
メディア掲載 日経MJ様
メディア掲載 2019年10月7日月曜日の日経MJ紙に「アネモス青果」が掲載されました! ありがとうございました。
アネモス青果、始めました。
アネモス青果、始めました。 弊社業務食材部がお取り扱いする青果(野菜、フルーツなど)を中心とした、会員制オンラインショップ「アネモス青果」をプレオープンしました。 顔が見える、質の良い青果を飲食店等業務用専用でお届けしま…
