- 経営企画サポート業務
貴社のプランに対して市場性を鑑み有効な方向性強化またはリスク分析のアドバイス。スピードアップ。 - 業態開発業務
プランづくりから参画。市場性、リスク分析から業態を発想、実地に落とし込む。③を含む。 - 商品開発業務
貴社リソースを生かし市場性を鑑みた商品開発。外部プロフェッショナル企業および人材投入可能。
商品デザイン監修、コピーライト監修など含むトータルパッケージ。多くの場合コミュニケーション業務と併用。 - コミュニケーション業務
デベロッパー、顧客、メディアへのP Rアプローチをプランニング。スタッフ教育含む。SNS対応可能。迅速な顧客のエンクロージングを図る。 - 衛生管理業務
飲食店または食品小売店の店舗運営における食品衛生のコンサルティング、サポート。
大手食品メーカー、飲食企業、百貨店、デベロッパー、エンターテインメント企業との実務実績あり。
対応可能ジャンル
レストラン、テイクアウト飲食店、中食店、ベーカリー、パティスリー、コーヒー店、小売店、青果店、ホテル旅館、映画館、百貨店食品催事等
-
Happy Cooking 東京での講義:アネモス八百屋塾
ハイエンドなシェフの皆様が講師を務めることで知られる料理教室「Happy Cooking東京」(東京・神保町)で弊社代表・浅井裕子が毎月「アネモスの八百屋塾」と題して、野菜の歴史や取り扱い、料理法などを伝授しています。 …
-
YouTubeアネモスチャンネル
YouTubeに「アネモスチャンネル」を開設しました。 お問い合わせの多い、食品衛生についての無料動画を掲載しています。 ご活用ください。
-
執筆のご依頼は問い合わせフォームへ
弊社代表・浅井裕子への執筆・講演・対談・ファシリテートなどのご依頼はお問い合わせフォームからお願いします。 執筆記事2023 秋 「高知の在来野菜 幻のツケナ潮江菜」vesta 秋号伝統野菜特集
