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代表・編集者／浅井裕子
『野菜師』著者：東郷まどか（作品限定の作家名義）
『ピーマンの男』著者
東京都・新宿区生まれ。
外食産業と料理の専門出版社で編集者として勤めたのち、独立。
食産業の発展のため味の技術の言語化を追い求め、
畑から食卓まで、あらゆる食の仕事を見つめ続けている。
日頃よりお引き立ていただきありがとうございます。 出版部門より、今期（2023年10月1日〜）弊社では出版レーベル「アネモスBOOKS」として書籍をリリース予定です。 刊行予定および詳細につきましては、発売時期が近づきま…
https://www.bookcellar.jp/publishertop/list/1317 書店様からのご注文はBookCellarまたはトランスビュー内 営業窓口 FAX0120-999-968までお送りください…
5月にアネモスBOOKS新刊『こどもが自分でつくるホームベーカリーこどもパン』を刊行いたしました！ただいま発売中！ 全国書店様、全国図書館様、ベーカリー様、カフェ様にてお取り扱いいただいております。 書店様のお問い合わせ…
書店様のご注文はトランスビューまたはBookCellarをご利用ください。 初回ご予約特典：「どうやって食べるの？謎野菜シール」（予定数配布終了）
2025.12.8 InterFM「5Years radio」に出演いたしました。トークテーマは新刊『ピーマンの男』について ありがとうございます！
新装新版『野菜師』東郷まどか著（978-4-910174-04-4）の発売に際しまして、書店様展開用のPOPをご用意しました！ご自由にダウンロードしてお使いください！ 野菜のサイエンスとプロたちのドラマにあふれるノンフィ…
