2026年7月20日〜7月26日｜12星座別やさい占い

今週の牡羊座さんは、水星順行が重なり、先週まで足踏みしていた話や計画が、いよいよ動き始める一週間です。言いたかったことを言えるタイミングが来た、と感じる場面もあるはず。太陽が獅子座に入る23日以降は、いつもの牡羊座さんらしい前向きな勢いが、自然と周囲にも伝わっていきます。出汁がきちんと引けたあとの一番だしのように、ここからは素材の力がまっすぐ出る週です。今週のラッキーはピーマン「カリフォルニアワンダー」。大ぶりで肉厚、苦みが少なくジューシーな食感が特徴の品種で、7月下旬から鹿児島・高知産が本格的に出回ります。縦半分に切り、ひき肉と玉ねぎを炒めたものを詰めてフライパンで蒸し焼きにする「ピーマンの肉詰め」は家庭料理の定番ですが、デミグラスソースで仕上げるとひと皿の格が上がります。肉厚な器が、旨みをしっかり受け止めます。

ラッキー野菜・果物：ピーマン「カリフォルニアワンダー」
ラッキーカラー：ビビッドグリーン
ラッキーナンバー：7
今週のひとこと：
出汁が引けたら、あとは素材がうまさを語ります。

今週の牡牛座さんは、水星順行明けとともに、ずっと気になっていた誰かとの関係が、静かにほぐれてくる一週間です。急いで答えを出そうとしなくていい。ていねいに言葉を選んで、相手に届けるだけで十分です。夏の暑さの中でも、涼しく風通しのよい場所を選ぶように、今週は心地よいペースを守ることが、開運の下ごしらえになります。今週のラッキーは白うり。7月下旬から千葉・群馬産が安定して出回る、夏の古典的な瓜野菜です。淡白でくせのない味わいは漬物が定番ですが、薄切りにして塩もみし、さっと絞って酢とみりんで和えた「白うりの甘酢漬け」は、箸休めとしても酒の肴としても出番が多い一品。涼しい顔をして、深いところにやさしさを持っている。今週の牡牛座さんに似た一品です。

ラッキー野菜・果物：白うり
ラッキーカラー：白磁グリーン
ラッキーナンバー：3
今週のひとこと：
涼しい顔の奥に、ちゃんとやさしさが詰まっています。

今週の双子座さんは、水星順行明けの恩恵をもっとも受けやすい星座のひとつです。止まっていた会話や、すれ違っていたコミュニケーションが、スムーズに流れ始めます。新しいことを始めるより、先週まで整理してきたことを、今週はひとつ形にしてみてください。準備は十分です。あとは、最初の一手を出すだけです。今週のラッキーはデラウェア。小粒ながら糖度が高く、皮ごと食べられる手軽さが魅力のぶどうで、7月下旬は山形・山梨産が盛りを迎えます。そのまま食べるのが一番ですが、少し手を加えるなら、房ごとオーブンでローストしてバニラアイスに添えるだけで、見栄えのするデザートになります。小さなひと粒に、甘みがぎゅっと凝縮されている。今週の双子座さんが届ける言葉も、そういう密度を持ちます。

ラッキー野菜・果物：デラウェア
ラッキーカラー：ローズパープル
ラッキーナンバー：12
今週のひとこと：
小さなひと粒に、凝縮された甘みがあります。

今週の蟹座さんは、誕生日シーズンが完全に終わり、少し肩の荷が下りるような感覚がある一週間です。太陽が獅子座へ移ることで、次の星座へバトンが渡される。その切り替わりのタイミングに、自分がこの一ヶ月で何を受け取ったのかを、静かに振り返ってみてください。次に向かうための栄養が、そこに詰まっています。今週のラッキーは谷中生姜。東京・谷中が発祥とされる、茎ごと食べる夏の生姜で、7月下旬が旬の盛りです。そのまま味噌をつけてかじるのが定番ですが、薄切りにして豚しゃぶのたれに加えると、清涼感のある辛みが肉の旨みを引き立てます。存在感は控えめでも、そこにあるだけで食卓が引き締まる。今週の蟹座さんが周りに与える影響に似ています。

ラッキー野菜・果物：谷中生姜
ラッキーカラー：ルビーピンク
ラッキーナンバー：6
今週のひとこと：
そこにいるだけで、場が引き締まる存在があります。

今週の獅子座さんは、いよいよ太陽が自分の星座へ入る、待ちわびた一週間です。しかも今年は木星も獅子座にある。12年に一度の、太陽と木星が重なる夏の始まりです。大きく構えなくていい。まず、今週の自分が「うれしい」と感じることをひとつ選んでみてください。その選択から、夏が動き出します。今週のラッキーは小玉すいか。大玉に比べて皮が薄く、果肉の割合が多いのが特徴で、ひとりや少人数でも食べきりやすい夏の果物です。7月下旬は千葉・熊本産が市場でもっとも活気づく時期。横半分に切り、スプーンでくり抜いてソーダで割った「すいかソーダ」は、夏の午後にぴったりの一杯。自分へのご褒美を、今週は遠慮なく。

ラッキー野菜・果物：小玉すいか
ラッキーカラー：フレームレッド
ラッキーナンバー：1
今週のひとこと：
いちばん輝く季節が、今週から始まります。

今週の乙女座さんは、金星が乙女座に入っていることもあり、仕事の場での細かな調整や、人間関係の丁寧な手入れが、ちゃんと実を結びはじめる一週間です。華やかさより、誠実さ。スピードより、正確さ。そういう積み上げが、今週は特に報われます。自分のやり方に、静かな自信を持っていてください。今週のラッキーは米なす。アメリカ原産の大型なすで、果肉がしっかりしていて火を通しても崩れにくいのが特徴です。厚めの輪切りにしてオリーブオイルでじっくりソテーし、トマトソースとモッツァレラをのせてオーブンで焼く「なすのパルミジャーナ」は、見栄えがよく、もてなし料理としても使えます。丁寧に手をかけた分だけ、うまさが返ってくる野菜です。

ラッキー野菜・果物：米なす
ラッキーカラー：ディープパープル
ラッキーナンバー：13
今週のひとこと：
丁寧に手をかけた分だけ、うまさが返ってきます。

今週の天秤座さんは、太陽が獅子座に入ることで、視野が少し広がり、これまで見えていなかった可能性が目に入ってくる一週間です。迷いが多いときほど、まず気分を変えてみる。食卓にいつもと違う一皿を置くだけで、考え方の角度が変わることがあります。答えは遠くにあるのではなく、日常のなかにある場合がほとんどです。今週のラッキーはドラゴンフルーツ。沖縄・鹿児島産が7月下旬に旬を迎えます。見た目のインパクトが強い果物ですが、味わいはさっぱりとして上品。角切りにしてヨーグルトと合わせ、はちみつをかけるだけで南国らしい朝食になります。見た目で敬遠されがちですが、触れてみると意外とやさしい。今週の天秤座さんが出会うものも、そういう性質を持っているかもしれません。

ラッキー野菜・果物：ドラゴンフルーツ
ラッキーカラー：マゼンタピンク
ラッキーナンバー：8
今週のひとこと：
見た目で判断せず、触れてみると意外とやさしい。

今週の蠍座さんは、水星順行明けとともに、ずっと消化しきれていなかった感情や、過去のある出来事について、ひとつの区切りがつく一週間です。忘れようとしなくていい。ただ、同じ場所に立ち止まらなくていい時期が来た、ということです。次の季節に向けて、心の引き出しをそっと閉めてみてください。今週のラッキーは生ライチ。中国・台湾産が7月下旬まで出回る、夏の終わりを告げる果物のひとつです。独特の甘い香りと、とろけるような果肉が特徴。そのまま食べるのがもっとも贅沢ですが、皮をむいて種を抜き、白ワインとレモンで軽くマリネすると、大人のデザートになります。ひとつひとつ手でむく、その一手間が旨みへの近道。今週の蠍座さんも、少し手をかけることで、深いものに辿り着けます。

ラッキー野菜・果物：生ライチ
ラッキーカラー：ライチホワイト
ラッキーナンバー：10
今週のひとこと：
ひと手間かけるほど、たどり着くものが深くなります。

今週の射手座さんは、太陽獅子座入りと水星順行が重なり、外へ動き出すエネルギーが戻ってくる一週間です。先週まで慎重に構えていたことも、今週は少し大きく踏み出してみていい。旅の計画、新しい学び、会いたかった人への連絡。ためらっていた最初の一歩が、今週は踏みやすくなっています。今週のラッキーはモロヘイヤ。7月下旬から8月にかけて、群馬・千葉産が旬の盛りを迎えます。さっと茹でて刻むだけで、とろりとした粘りが出る使い勝手のよい葉物野菜です。鶏がらで引いたスープに溶き卵を加えた「モロヘイヤの卵スープ」は、疲れた夏の体に染み渡ります。思い切って飛び込んだあとに、体を支えてくれる一杯です。

ラッキー野菜・果物：モロヘイヤ
ラッキーカラー：モスグリーン
ラッキーナンバー：14
今週のひとこと：
飛び込んだあとを、やさしく支えてくれるものがあります。

今週の山羊座さんは、人との関わりのなかで、小さくても確かな手応えを感じられる一週間です。結果を急がず、今週起きることを丁寧に受け取るだけでいい。信頼は、派手な場面ではなく、こういう静かな週に少しずつ積み上がっていくものです。今週の山羊座さんの誠実さは、ちゃんと誰かの心に届いています。今週のラッキーは桃「なつっこ」。長野が主産地の晩生品種で、7月下旬から8月にかけて出回ります。糖度が高く果肉がしっかりしているため、日持ちがよく煮崩れしにくいのが特徴です。薄切りにしてバターでソテーし、赤ワインと砂糖で煮詰めた「桃のコンポート」は、冷やしてそのまま食べても、アイスに添えても。旬の短い桃を、少し手間をかけて長く楽しむ。今週の山羊座さんの誠実さと重なります。

ラッキー野菜・果物：桃「なつっこ」
ラッキーカラー：アンバーピーチ
ラッキーナンバー：5
今週のひとこと：
誠実さは、静かな週にこそ積み上がっていきます。

今週の水瓶座さんは、水星順行明けとともに、アイデアや発想のスイッチが入り直す一週間です。先週まで考えがまとまらなかったことが、急にすっきりと見えてくる瞬間があるかもしれません。そのひらめきは逃さずに。メモでも、誰かへの一言でも、形にする速度を今週は少し上げてみてください。今週のラッキーは四角豆（うりずん豆）。沖縄・鹿児島産が7月下旬から本格的に出回る、断面が四角い個性的な豆野菜です。さっと茹でてマヨネーズと味噌を合わせたたれで和えるだけでも十分ですが、ツナとごま油で炒めると沖縄らしい風味の一品になります。見た目のユニークさに反して、使い方はシンプル。斜め上からものごとを見る、今週の水瓶座さんにそっくりです。

ラッキー野菜・果物：四角豆（うりずん豆）
ラッキーカラー：ターコイズグリーン
ラッキーナンバー：11
今週のひとこと：
見た目が変わっていても、使い方はいたってシンプルです。

今週の魚座さんは、感性がいつも以上に鋭くなる一週間です。太陽獅子座入りのエネルギーは、魚座さんの豊かな想像力を外へ向けて解放してくれます。作りたいもの、会いたい人、行きたい場所。心が動く方向に、素直に動いてみてください。今週の直感は、信頼に値します。今週のラッキーは巨峰（走り）。7月下旬は長野・山梨産の早生物が出始める時期です。完熟より少し早い走りのものは、甘みと酸みのバランスが心地よく、皮が薄めで食べやすいのが特徴です。冷凍して半解凍にした「冷凍巨峰」は、シャーベットのような食感になり、夏の午後のおやつにぴったりです。感性が冴える今週、その一粒の豊かさをゆっくり味わってみてください。

ラッキー野菜・果物：巨峰（走り）
ラッキーカラー：ナイトパープル
ラッキーナンバー：2
今週のひとこと：
感性が動く方向に、今週の豊かさがついてきます。