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Happy Cooking 東京での講義：アネモス八百屋塾
ハイエンドなシェフの皆様が講師を務めることで知られる料理教室「Happy Cooking東京」（東京・神保町）で弊社代表・浅井裕子が毎月「アネモスの八百屋塾」と題して、野菜の歴史や取り扱い、料理法などを伝授しています。 …
アネモス青果、始めました。 弊社業務食材部がお取り扱いする青果（野菜、フルーツなど）を中心とした、会員制オンラインショップ「アネモス青果」をプレオープンしました。 顔が見える、質の良い青果を飲食店等業務用専用でお届けしま…
2025.12.8 InterFM「5Years radio」に出演いたしました。トークテーマは新刊『ピーマンの男』について ありがとうございます！
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2023 秋 「高知の在来野菜 幻のツケナ潮江菜」vesta 秋号伝統野菜特集 2024年 農研機構 農業生産資源ジーンバンク 在来品種データベース「潮江菜」監修
InterFMの「5years Radio」に36回、37回と出演しました。 36回は前職の編集者時代の話や子供の頃の原風景、そしてなぜ八百屋になったのかの経緯をお話ししました。後半37回に主に現在のアネモス青果につきま…
メディア掲載 2019年10月7日月曜日の日経MJ紙に「アネモス青果」が掲載されました！ ありがとうございました。