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ラジオinterfmに出演しました
6/5、6/12の２週にわたり、interFM「5years radio５年後の未来」(23:00〜23:30)にアネモス青果を取り上げていただきました。ナスの話やなぜ八百屋になったか野菜の未来はどうなるのかなど、かなり…
メディア掲載 日経MJ様
メディア掲載 2019年10月7日月曜日の日経MJ紙に「アネモス青果」が掲載されました！ ありがとうございました。
執筆・寄稿
2023 秋 「高知の在来野菜 幻のツケナ潮江菜」vesta 秋号伝統野菜特集 2024年 農研機構 農業生産資源ジーンバンク 在来品種データベース「潮江菜」監修
InterFM 5 Years Radio #037（ゲスト：浅井裕子②）2022.6.12 OA
InterFMの「5years Radio」に36回、37回と出演しました。 36回は前職の編集者時代の話や子供の頃の原風景、そしてなぜ八百屋になったのかの経緯をお話ししました。後半37回に主に現在のアネモス青果につきま…
アネモス青果のめざす八百屋ネットワーク
アネモス青果はお客良し、生産者良し、八百屋良しの三方良し経営に「未来良し」を加えた経営を行なって、青果のおいしさをつくる技術を次世代に残す努力を惜しまない。 アネモス青果は個店八百屋だからできる対話技術を通して、お客様の…
InterFM 5 Years Radio出演
204.10.7InterFM「５Years Radio」に出演しました。テーマは新刊『野菜師』について ありがとうございました！