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Happy Cooking 東京での講義：アネモス八百屋塾
ハイエンドなシェフの皆様が講師を務めることで知られる料理教室「Happy Cooking東京」（東京・神保町）で弊社代表・浅井裕子が毎月「アネモスの八百屋塾」と題して、野菜の歴史や取り扱い、料理法などを伝授しています。 …
YouTubeアネモスチャンネル
YouTubeに「アネモスチャンネル」を開設しました。 お問い合わせの多い、食品衛生についての無料動画を掲載しています。 ご活用ください。
2023 秋 「高知の在来野菜 幻のツケナ潮江菜」vesta 秋号伝統野菜特集 2024年 農研機構 農業生産資源ジーンバンク 在来品種データベース「潮江菜」監修
高知市潮江東小学校の小学生による東京での伝統野菜の販売体験をサポートしました。
気温が上がり、湿度が高くなる前にぜひ、ご確認ください。弊社は出版社／八百屋ですが、代表は元柴田書店・中食専門誌「デリそうざい」編集長経験者です。中食実務者と食品衛生コンサルトの知見をダイジェストして、テイクアウトが初め…
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