蛸のサンダル01 （2016.7.6）蛸 by 浅井裕子
わたしはだらけていた。やる気はない。日がなダラダラしていたかった。職業は編集者、不規則のカタマリのような仕事。ちょうど仕事のピーク（いわゆる締切）がすぎ去り、疲労困憊していた。自分としては何とか次の仕事のリズムに乗せよう…
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Happy Cooking 東京での講義：アネモス八百屋塾
ハイエンドなシェフの皆様が講師を務めることで知られる料理教室「Happy Cooking東京」（東京・神保町）で弊社代表・浅井裕子が毎月「アネモスの八百屋塾」と題して、野菜の歴史や取り扱い、料理法などを伝授しています。 …
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新装新刊『野菜師』2026/5発売
AmazonKDPから発売されていたアネモスBOOKS『野菜師』が一新。書店流通の書籍JANコード版として新装新版で発売されます。ISBNコードは切り替わります。 野菜師 ISBN 978-4-910174-04-4 東…
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YouTubeアネモスチャンネル
YouTubeに「アネモスチャンネル」を開設しました。 お問い合わせの多い、食品衛生についての無料動画を掲載しています。 ご活用ください。 飲食店の衛生：手袋 飲食店の衛生：食材と仕込み品の正しい管理 飲食店の衛生：正し…
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Inter FM 5years Radio 出演
2025.12.8 InterFM「5Years radio」に出演いたしました。トークテーマは新刊『ピーマンの男』について ありがとうございます！
